Am 7. Juni 1336 stürmt Zürichs Bevölkerung das Rathaus. Kurze Zeit später legt Bürgermeister Rudolf Brun mit dem Ersten Geschworenen Brief eine neue Stadt-Verfassung vor, mit welcher die «handwerkslüt» an der Regierung beteiligt werden. Dazu gehören auch die Metzger und ihre Zunft zum Widder, die seither die gesellschaftliche Geschichte der Limmatstadt mitgestaltet.